Wine List | ワインリスト

Ā Table（ア・ターブル）シリーズ

「ア・ターブル」とは、フランスで「食事の時間ですよ！」の意味で使われます。日常の日本の食事に寄り添う、そんなワインを目指すシリーズです

・Ā Table（白）
甲州種を主体としプティマンサンなど複数の品種を　ブレンドし、フレッシュでフルーティーが特徴のワイン

・Ā Table（醸し）
甲州ブドウを果皮と種子と一緒に発酵させ、やや渋みのあるオレンジワインタイプのワイン

プレミアムシリーズ

プレミアムシリーズは、山梨市万力地区のテロワールを表現したワインです

・万力ブラン（プティ・マンサン）
フランス南西地区原産の品種プティ・マンサン種を使用し、蜂蜜やトロピカルな香り、ボルューム感が特徴のワインに仕上げました

・万力ブラン（アルバリーニョ）
スペイン。リアスバイシャス地区で栽培されるアルバリーニョ種を使用し、柑橘系の香り、すっきりとした味わいが特徴のワイン

・万力ルージュ
タナ種、プティ・ヴェルド種、メルロー種、等をブレンドし、柔らかくもしっかりとした骨格を持つ赤ワイン